Archiv für die Kategorie „Gastro-Tour“
Billomat, Rechnugen einfach online verwaltet
2. Dezember 2009 | 
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Seit geraumer Zeit haben wir aus Überzeugung in unterschiedlichen Fachblogs das Banner von Billomat eingebunden, weil wir diese Idee nicht nur für sinnvoll sondern vielmehr für notwendig erachten. Endlich mal wieder ein Internetkonzept mit einem Nutzwert. Große und etablierte Unternehmen haben eigene Software-Lösungen in den Abteilungen. Kleinunternehmer, Freiberufler oder auch Menschen, die sich gerade erst selbständig gemacht haben, benötigen jedoch gerade in der Kundenverwaltung, in der Rechnungsstellung und in der Verwaltung eine kostengünstige Lösung, die auch in der Bedienung überschaubar ist.
Hier setzt Billomat an. Das Einstiegskonzept könnte man auch als “Freie Rechnungen für freie Freiberufler” nennen, das dies nämlich in der kleinsten Variante kostenlos ist. Natürlich baut Billomat darauf, durch Leistung sowie Qualität zu überzeugen um durch dieses erarbeitete Vertrauen die Mitglieder auch nach einem erfolgreichen Geschäftsstart als Stammkunde für sich zu gewinnen. Fair und transparent.
Eine nicht ganz unbedeutende Anzahl von Startups und Selbständige starten pro Jahr. Das Heer von Freiberuflern, Selbständige und Jungunternehmer müssen, wie jeder Vollkaufmann, eine ordentliche und anerkannte Rechnung erstellen. Fortlaufende Rechnungsnummer sowie die restlichen Angaben sind vom Gesetz her vorgeschrieben. Hier tun sich gerade die Freiberufler schwer, die noch in der Aufbauphase sind. Teure Rechnungssoftware schlägt in dieser Anfangssituation nur allzuoft in das schmale Budget, das zur Verfügung steht. Jeder Schritt kostet in dieser Situation Geld. Das Anfangskapital einer Selbständigkeit sollte daher für die wirklich notwendigen Inhalte genutzt und eingesetzt werden.
Rechnungen for Free durch Billomat ermöglicht es, zumindest hier erst einmal auf teure Software verzichten zu können. Zudem benötigt so manche teuere Softwarelösung eine nicht unerhebliche Einarbeitungsphase, die zeitlich durch die Nutzung bei Billomat klar eingespart wird.
Startet man mit einer Geschäftsidee, so ist man in dieser Phase noch nicht wirklich sicher, ob man damit auch wirklich die erhofften Umsätze realisiert. Bekanntlich stirbt ja die Hoffnung als zu letzt. Zumindest in der Kunden- und Rechnungsverwaltung bietet Billomat einen kostenlosen und einfachen Einstieg an. Nur ein kleines Logo am Ende jeder Rechnung weist darauf hin, welche Software eingesetzt wird.
Ist man mit seinem Geschäftsstart erfolgreich, so läßt sich die Verbindung zu Billomat und die Rechnungs- bzw. Kundenverwaltung ohne eine Werbeeinblendung mit einem monatlich überschaubaren Betrag erweitern. Verluste von Kunden- und Rechnungsdaten gehören durch einen Computerabsturz Zuhause der Vergangenheit an. Eine ständige Datensicherung mit der damit verbundenen Angst des Datenverlustes ist somit ausgeschlossen.
Die umfangreichen Funktionen im Detail
Die übersichtliche Oberfläche der eigenen Schaltzentrale läßt sich einfach und intiutiv bedienen. Überfällige oder offene Rechnungen werden klar dargestellt. Die monatlichen Umsätze werden in Charts gezeigt.
Die Kundenverwaltung
Kundenadressen sind nicht nur wichtig sondern sehr wertvoll. Daher ist es absolut wichtig, hier eine geeignetete Verwaltungsoberfläche zu haben. Alle relevanten Daten sollten schnell und übersichtlich griffbereit sein. Das bietet Billomat im vollen Umfang.
Die Dokumentenverwaltung
Zugeordnete Dokumente wie zum Beispiel Angebote, lassen sich spielend dem jeweiligen Kunden zuordnen. Somit hat man quasi eine virtuelle Kundenakte, die zu jeder Zeit auch von unterwegs aus abrufbar ist. Rechnungen lassen sich variabel versenden, kein Ausdrucken, Falzen, Eintüten, Frankieren usw. ist mehr notwendig. Alles läßt sich komfortabel über Billomat erledigen. Über 140 Schriftarten bieten somit auch noch einen umfangreichen Gestaltungsspielraum.
Versendung von Angeboten
Die Versendung von Angeboten ist genauso einfach wie die Rechnungsstellung. Hier werden regelmäßige Marketing Kampagnen zu einer leichten Aufgabe. Serienbriefe, mühsam in Word zusammengestellt, entfallen vollständig.
Artikelverwaltung
Die Artikelverwaltung ist einfach in der Bedienung, übersichtlich in der Verwaltung und komfortabel in der Bedienung
Individualisierte Rechnungsformulare
In vielen Rechnungstools kann man zwar bedingt eine Rechnung stylen, doch oft nur unzureichend. Die Lösung on Billomat: einfach ein geeignetes gestyltes PDF Dokument als Rechnungsvorlage hochladen, somit wird zukünftig jede Rechnung so gedruckt und versendet, wie es jeder Unternehmer gern hätte. Rechnungen Free im Tarif S ist hier nur der Anfang. Der Druck, das Eintüten sowie der Versand von Rechnungen kann international mit postalischen Adressformaten in über 60 Ländern erfolgen. Optimal für Onlineshops mit Kunden in ganz Europa.
WICHTIG: Die Billomat-API
Das ist mal wieder nur etwas für Technikfreaks, aber hochinteressant. Was ist eine API??? Eine API ist die Möglichkeit, dass sich das System von Billomat tatsächlich mit anderen Programmen austauschen kann. Nur mit einer guten API ist der Austausch von Formaten und Daten wirklich machbar. Eigene Importtools für zb. CSV für Exel und Co., Anbindung an Online Bezahlsysteme, Widgets für iGoogle, netvibes, OSX-Dashboard, Windows 7 Gadgets, alles ist hier möglich, also absolute Kommunikation!! Wer weitere Infos darüber haben möchte, hier der Link zur Billomat-API
Die Tarife
Wie oben schon dargestellt, startet Billomat mit dem Tarif S für Null Euro. Somit kann man zumindest für die ersten 5 Dokumente im Monat eine sehr sinnvolle Verwaltung der ersten 25 Kunden realisieren. Die Einbindung von potentiellen Mitarbeitern ist schon hier realisierbar. Ganze Marketing Kampagnen sind dezentral über das Internet zu jeder Zeit verfolgbar.
Das größte Tarifmodell Tarif XL wird mit nur 49 Euro berechnet. Hier gibt es jedoch auch ein Umfang von Funktionen, die sich sehen lassen können. von der unbegrenzten kunden, Dokumenten- und Rechnungsverwaltung bis zu den 1000 MB Speicherplatz ist alles vorhanden. Wer Marketing-Instrumente erfolgreich einsetzten möchte, sollte sich hier mal ein wenig genauer beschäftigen.
Background:
Gegründet wurde Billomat von Simon Stücher und Steve Mattuschka am 07.11.2007 als eine englische LTD. Im Jahre 2008 wurde diese LTD umgewandelt in eine GmbH & Co. KG in dieser Zeit erfuhr dieses Unternehmen einen beeindruckenden Wandel.
Billomat ist zudem kein kleines und unbekanntes Internetformat mehr. Beeindruckend, welche Fachmagazine hier schon darüber berichtet haben.
Ein kleiner, wirklich kleiner Ausschnitt:
Aus diesem Grund und weil die beiden Jungs ein echt gutes Konzept auf die Füße gestellt haben, möchten wir sie hiermit auch unterstützen.
Die Philosophie von Billomat
Normalerweise zitieren wir nicht von Seiten, hier möchten wir jedoch klar eine Ausnahme machen, da diese Stellungsnahme wohl aus vielen Herzen von Selbstädigen und Freiberuflichen Menschen sprechen dürfte.
Originalzitat:
In erster Linie wollen wir unseren Nutzern dabei helfen, sich auf Ihre eigentlichen Aufgaben zu konzentrieren und in der Regel gehört das lästige Schreiben von Rechnungen und Angeboten nicht dazu. Wir kennen die Not vieler kleinerer Gewerbetreibender und Freiberufler, wenn es darum geht die Rechnungen zu erstellen. Viele versuchen ihr Glück mit scheinbar günstigen Buchhaltungsprogrammen, sind aber nach kurzer Zeit ernüchtert und geben resigniert auf, denn meist sind diese Programme zu kompliziert. Billomat verzichten bewusst auf die meisten Funktionen, frei nach dem Motto “sowenig wie möglich, aber soviel wie nötig”. Die Effizienz des Arbeitens (mit Billomat) steht im Vordergrund. Bei der Weiterentwicklung der Software zerreissen wir uns die Köpfe nicht darüber, welche neue Funktionen wir hinzufügen sollten, sondern darum, welche Funktionen unsere User erst gar nicht benötigen und nur “Ballast” für das Arbeiten wären.
Wie es sich für ein modernes und Zeitgemäßes Marketingformat gehört, dürfen selbstverständlich auch Tools wie Facebook und Twitter nicht fehlen. Hier würden wir Ihnen einen Besuch empfehlen. Billomat ist die viertuelle Revolution in der der Webbasierten Rechnungsstellung. Unsere Prognose ist, das zukünftig noch wesentlich mehr Funktionen auf Euch warten, denn dieses inovative Projekt läßt noch so manche Möglichkeiten zu. Hier geht es zum Facebook Konto von Billomat
Fazit:
Wir wünschen den Leuten von Billomat alles gute und viel Erfolg mit diesem Projekt.
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Tafelspitz 1876 mit Küche auf höchstem Niveau
Direkt am Düsseldorfer Zoopark findet man das intime Restaurant „Tafelspitz 1876“ mit bewusst nur 26 Sitzplätzen. Hier sollen Gäste, die das Besondere schätzen, kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau geboten bekommen. Das spricht sich natürlich herum, daher klingelt dort die Kasse. Wegen des geringen Sitzplatzangebotes empfiehlt es sich, dort rechtzeitig einen Tisch zu reservieren, was per Internet, Telefon oder auch per Fax möglich ist.
Tafelspitz 1876 Gastraum
Der Küchenchef Daniel Dal-Ben, gebürtiger Düsseldorfer mit italienischen Wurzeln, erlernte die Grundlagen des Küchenhandwerks, ganz typisch Düsseldorfer, in einem Brauereiausschank. Gewöhnt an die hohe Genusskultur, schon von Hause aus, wechselte er bald in die Gourmetküche und entwickelte dort seine vielfältige Kreativität, wenn es um kulinarische Meisterleistungen geht. Er entwickelte seinen geschmacksicheren Stil, der mit außergewöhnlichen Kreationen immer wieder verblüfft. So ist es auf jeden Fall lohnend für den anspruchsvollen Gast, von Zeit zu Zeit das Tafelspitz 1876 aufzusuchen, um sich dort den Gaumen kitzeln zu lassen. Die Speisenkarte bietet Internationale, Regionale und deutsche Küche. Das hört sich zunächst sehr einfach an. Wer aber einen Blick auf die ausgefallenen und liebevoll zusammengestellten Menus wirft, weiß, dass er einen unvergleichlichen Genuss erleben wird. Beispiel soll hier sein das „Menu Mediterraneo“, das nach einem Amuse Bouche mit Terrine de foie gras mit Bitterorangen, Mandelbiskuit und Pistazienkrokant aufwartet, gefolgt von Gazpacho “Fresa” mit Bacalao und Basilikumöl, Spaghetti “Cuore di mare”, dann den Gaumen entspannt mit Sorbet von Kefir und Koriander, dazu Passionsfrucht – Chillilimes um vorzubereiten auf Kalbsfilet ” a la Testina” mit Cremé -Polenta und Gremoulata. Abgeschlossen wird dieses erlesene Menu mit den Dessert Variation “Mediterraneo”, gefolgt von Kuchen und Gebäck. Da bleibt in der Tat kein Wunsch offen. Begleitet von den passenden Weinen ist dieses Menu ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus. Der Preis für das komplette Menu von 79,00 Euro ist mehr als gerechtfertigt und mindert nicht das Essvergnügen. Selbst Gourmets mit schmalem Kassen Budget können so von Zeit zu Zeit in diesem Restaurant einkehren und sich ruhigen Gewissens verwöhnen lassen. Neben den Komplett Menus bietet das Tafelspitz 1876 auch eine á la Carte und Weinkarte, so dass auch weniger Hungrige dort das Richtige finden können. Wer in eleganter Atmosphäre einen wundervollen Abend verbringen möchte, ist im Tafelspitz bei Daniel Dal-Bens Kreationen mit geschmacklicher Perfektion sehr gut aufgehoben. Mehr als empfehlenswert!
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Kassensysteme auf Messen entdecken
Menütrends in der Gastronomie kann man jährlich auf verschiedenen Fachmessen erkunden und kennenlernen. Ein Messebesuch im Gastronomiebereich kann durchaus eine Gastronomie-Tour der besonderen Art sein. Von Fingerfood über die internationale Küche bis hin zu deutschen regionalen Spezialitäten wird hier alles vorgestellt. Fünf-Gänge-Menüs werden vor den Augen der Messebesucher in sogenannten Schau-Küchen ebenso gezaubert, wie Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Abwechslung in der deutschen Gastronomie-Szene ist so beträchtlich, dass man durchaus den Überblick gar nicht erst bekommen kann. Aber eben dafür sind ja die Gastronomie-Fachmessen beste Informationsquellen für aktuelle Trends und neue Produkte. Eine wichtige Gastronomie-Messe mit Schwerpunkt Außer-Haus-Markt findet regelmäßig mit etwa 1.000 Ausstellern in Hamburg statt. Natürlich sind auf dieser und während anderer Messen nicht nur Anbieter von Lebensmittelrohstoffen, Menütrends usw. vertreten. Auch Gastronomie-Ausstatter sind regelmäßig vertreten, um hier die aktuellen Trends zu zeigen. Und natürlich sind auch hier die Kassenhersteller nicht zu vergessen. Ein Kassensystem ist nämlich im Restaurant ebenso wichtig wie mobile Kassen in der out-door-Gastronomie unverzichtbar sind. Über eine leistungsstarke Kassensoftware können viele Trends über die Umsatzzahlen dargestellt und bewertet werden. > Snacking, >schnell und sicher zuzubereitende vorgefertigte Produkte, “Convenience” genannt (englisch: bequem), >sich etwas Gutes gönnen und >gesunde Ernährung sind vier Trends, die sich derzeit durch sämtliche Bereiche der Gastronomie ziehen und jenseits der zahllosen kurzfristigen Modetrends als dauerhafter Bestand gelten können. Dabei sind Food-Trends sich durchsetzende Lösungsmöglichkeiten für veränderte Ernährungssituationen. Auch Gastronomie-Konzepte passen sich gesellschaftlichen Veränderungen an. Je unterschiedlicher die Gesellschaftsstrukturen sind, umso vielfältiger sind auch sind auch die gastronomischen Trends. Dass natürlich auch die Kassenhersteller die immer höheren Ansprüche an Kassen, Netzwerkkassen und mobile Kassen im Kassensystem berücksichtigen steht fest. Schließlich gibt auch der Gesetzgeber regelmäßig neue Verordnungen heraus, die von einer guten Kasse umgesetzt werden müssen. Und auch die Gastronomie erwartet, dass nicht nur die Anwenderfreundlichkeit immer besser wird, sondern auch Services wie die Arbeitszeiterfassung und die Warenkontrolle über eine moderne Kassensoftware verbessert werden und weitere Nutzungsmöglichkeiten hinzukommen. Natürlich ist mit einem guten Kassensystem schon längst keine externe Software für einen PC-Arbeitsplatz nötig. Um Kompatibilitäts-Probleme zu vermeiden, haben Kassenhersteller eine Kassensoftware entwickelt, die für sämtliche back-office-Aufgaben eben auch über eine PC-Anwendung genutzt werden kann. Da das insbesondere in Gastronomiebetrieben erhebliche Kosten für Anschaffung und Folgekosen einspart, sind Kassensysteme mit einer leistungsfähigen Kassensoftware in der Gastronomie immer häufiger zu finden. Serviceverträge werden natürlich mit entsprechenden Kosten auch für ein Kassensystem angeboten, und die Nutzung des Wartungsangebots seitens der Kassenhersteller sollte auch wahrgenommen werden. Aber es können eben weitere Kosten eingespart werden, weil eben zur genutzten Kasse keine weiteren Verarbeitungslösungen angeschafft werden müssen.
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Die Kasse auf der Kegeltour plündern
Touren durch die Gastronomie sind bestimmt aufregend. Da könnte der Kegelclub eine Kneipentour unternehmen und dabei die tollsten Leute kennen lernen. Denn wo steht geschrieben, dass Kegelclubs auf Tour immer betrunken sein müssen? Eine Kegeltour kann durchaus spaßig sein und trotzdem jede Menge Kunst und Kultur bieten. Und das ohne Dauerpromille. Und bei solchen Gelegenheiten kann beim Essen gehen im Restaurant schon so mancher nette Kontakt entstehen. Die Kegel- Kasse kann bei einem Ausflug auf jeden Fall geplündert und auf den Kopf gehauen werden. Dafür haben die Damen und/oder Herren ja schließlich auch gespart. Und wie gesagt muss das kein Besäufnis werden. Ein toller Theaterbesuch mit anschließendem Besuch eines netten Restaurants kann mindesten genauso viel Spaß machen. An der Kasse des Theaters sind häufig noch an der sogenannten Abendkasse Restkarten für die Vorstellung des Tages zu bekommen. Im Theater wird vermutlich ein Kassensystem genutzt, dessen Kassensoftware auf einem Bildschirm den Zuschauerraum und die Sitzplatzbelegung darstellen kann. Vielleicht ist sogar seitens des Theaterrestaurants die aktuelle Tages-Menükarte in der Kassensoftware des Hauses verfügbar. Es ist nämlich durchaus möglich, dass das Kassensystem des Theaters und die Kasse des Theaterrestaurants eine gemeinsame Kassensoftware nutzen. Das hätte den enormen Vorteil, dass im Restaurant anhand der vorverkauften Karten schon in etwa die Gästezahl vor oder nach einer Veranstaltung eingeschätzt werden kann. Auch könnte von Seiten des Theaters eine Mitteilung an den Gastronomiebetrieb gehen, dass eine Vorstellung möglicherweise ausverkauft oder fast gar nicht besucht ist. Natürlich muss eine Kegeltour nicht mit einem Theaterbesuch verbunden sein. Eine Vorstellung in einem Varieté kann genauso interessant und unterhaltsam sein. Auch hier dürfte man sein Geld für den Eintritt an einem modernen Kassensystem abgenommen bekommen. Aber sicher ist auch hier der Unterhaltungsfaktor ein elementarer Gegenwert. Natürlich kann man mit dem Kegelclub auch klassisch zum Ballermann fliegen, aber ob es das wirklich ist? Kann da eine Städtereise innerhalb Deutschlands nicht genauso interessant und unterhaltend sein? Jede Stadt bietet über ihr Touristikbüro vielfältigste Informationen über Tipps, Termine und Veranstaltungen. Auch die Vermittlung einer Unterkunft ist hier kein Problem. Selbst wenn hier in der Tat nur eine Registrierkasse für die absolut wenigen Einzelverkäufe genutzt wird, so ist doch mit einem Internetzugang Kontakt zu anderen Stellen möglich. Und wenn man dann in der Gruppe den Tag in einem gemütlichen Restaurant abschließt, kann auch hier Geld ausgegeben werden. Mit einer mobilen Kasse wird der Kellner möglicherweise die Bestellungen aufnehmen, die dann per Funk gleichzeitig an Kassensoftware und Küche übermittelt werden kann. Selbst eine detaillierte Rechnung ist für moderne Kassensysteme eher ein Witz denn ein Problem. Eine Stadtführung kann sicher auch in so mancher Touristikinformation gebucht und an der dortigen Kasse bezahlt werden. Für den Ausflug mit dem Kegelclub gibt es also Anlässe genug.
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